Las papas asadas quedan más crujientes si las dejás reposar 10 minutos en agua fría antes de condimentarlas. Para conservarlas, guardalas en un recipiente hermético en la heladera hasta tres días y ...

Hay platos que no necesitan presentación. Con una parrilla, fuego y unos pocos ingredientes, esta receta patentada en la cuna de la barbacoa en Estados Unidos, Texas, logra un resultado que siempre ...

Estas patatas asadas en freidora de aire se han convertido en un clásico en mi cocina. Me encanta que no necesiten casi aceite, que queden doradas por fuera y cremosas por dentro, y que apenas dejen ...

Ningún domingo está completo sin un asado y una guarnición de papas doradas, pero perfeccionarlas puede ser un proceso de prueba y error, y cada uno tiene su propia manera de hacerlas. La grasa de ...

Precalentar el horno a 200º. Cortar por la mitad de forma vertical cada papa y volver a cortar por la mitad, obteniendo así cuatro cuartos de cada papa. Luego, cortar la parte de papa que no está en ...