La quinoa no es un cereal, sino un pseudocereal (se trata de una semilla), pero muy nutritivo (es fuente de proteínas, baja en carbohidratos, tiene fibra, minerales y vitaminas) y versátil, es apta pa ...

Si tuviéramos que hacer una lista rápida de los ingredientes de moda en cocina saludable, la quinoa se colaría en los primeros puestos sin despeinarse. Este pequeño grano andino ha pasado de ser casi ...

Hace tiempo que la quinoa pasó de ser solo una moda propia de los restaurantes healthy a formar parte de nuestros menús diarios. Nos salva los batch cooking, sirviéndonos como base de ensaladas, ...

No es difícil cocinar quinoa, pero hay que saber hacerlo porque si te pasas puede quedar hecha una pasta totalmente incomible, y si no lo haces el tiempo exacto se quedará demasiado dura que será ...

¿Estás buscando nuevas formas de cuidar tu salud y variar tu menú? La quinoa, conocida también como quinua, es uno de esos ingredientes que han venido para quedarse en la cocina del día a día. No solo ...